カテゴリー「 ごはん 」の記事

11件の投稿

こんなクリスマスディナーでした。
スコーンがきれいに焼けました。 今日のお昼ごはんです。
たくさん作りました。 焼き菓子は早めに仕込みをして、熟成させたりと とてもおいしくできました。 お正月まで楽しめそうです。
天然酵母のパンを作りました。 もっちりふわふわです。
北海道はもうすっかり寒く、秋を通り越して冬の予感がします。 今回は、庭で育てた夏野菜の残りをコトコト煮てチャツネを作りました。
自家製のディルとバジル使って、タラのグラタンを作りました。   北海道はどんどん寒くなってきました。 オーブン料理がとてもおいしい時期です。
自家製酵母を使ったナンを作りました。 ソースに使ったナスやトマトも自家製です。 とってもふわふわでおいしかったです。
週末にラタトゥイユを作りました。 ハーブはフレッシュなものと保存しておいたもの、すべて自家製です。 そして野菜もほとんどが自家製です。 ポークソテーに乗せました。 夏野菜がいっぱいでとってもおいしかったです。
昨晩、自家製のタイムとローズマリーを使って 『骨付き鶏肉のソテー』を作りました。 調理しているとハーブとニンニクの香りが部屋いっぱいに広がって とっても幸せになりました。 味も当然おいしかったです。 先日作ったピクルスも …
自家製のディルとディルシードを使って、ピクルスを作りました。 食べるのが待ち遠しいです。
PAGE TOP