レモンビスケットを焼きました。 北海道は、雪が降ったりやんだりしています。 熱い紅茶と焼きたてのお菓子が、美味しい季節ですね。
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昨日ハロウィンだったので、 かぼちゃを丸ごと使ったチーズケーキを作りました。 とってもいいにおいで、おいしかったです。 今度はかぼちゃを丸ごと使ったプリンに、チャレンジしたいです。
10月なのでまだ積もらないだろうと、思いましたが 積もってしまいました!雪。
北海道は、どんどん寒くなってきました。 今日は朝から大雨で薄暗く、夜中のように暗かったので 起きるのがとっても憂鬱でした。 昼過ぎになり、またいちだんと窓をたたく音が大きくなってきたなと、思ったら 雨じゃなくて、雪でした …
北海道はもうすっかり寒く、秋を通り越して冬の予感がします。 今回は、庭で育てた夏野菜の残りをコトコト煮てチャツネを作りました。
自家製のディルとバジル使って、タラのグラタンを作りました。   北海道はどんどん寒くなってきました。 オーブン料理がとてもおいしい時期です。
自家製酵母を使ったナンを作りました。 ソースに使ったナスやトマトも自家製です。 とってもふわふわでおいしかったです。
先日、十五夜にお団子を作りました。 お月見のお団子の周りにうさぎ型のお団子を走らせてみました。 すすきもあります。庭のすすきです。 ブラックベリーを食べるうさぎ。 さとう醤油ときなこやごまで食べました。 とってもおいしい …
毎日たくさん収穫できるようになってきました。
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